GO！パスターズ！

久々のパスタ打ち。

デュラムセモリナ300
強力粉75
卵＋水166
塩6g
オリーブオイル8g

キッチンエイドで、かなり放置して、ここまでこねてくれる。

足で踏んで、このぐらい。