GO！パスターズ！

本日、試運転です。

キッチンエイド・パスタ・エクストルーダー、訳してパスタ押し出し成形機。つまり、パスタローラーでも、パスタカッターでもない、パスタ押し出し成形機なのです。

日本で買うとだいたい2万円ぐらい。2万円分ディチェコのパスタ買えば？ …あーあー聞こえない聞こえない。アメリカで160ドルぐらい、まあ税金送料込みで17000円ってところ。

今現在のアマゾンの並行輸入業者の最安値が18900円なので、悪くないですねー。

試運転の結果は、またあらためて。

KitchenAidのパスタローラー、パスタカッターに続き、またもやアタッチメントを追加購入してしまいました。それは……Pasta Press Attachment! 要するに押し出しタイプのパスタマシンです。

来週に手元に届く予定。これにはどんだけ固い生地を突っ込めるのだ？　どれだけ腰のあるパスタになるんだ？　妄想が広がりんぐでとまりません。

キッチンエイド本体の並行輸入版はお勧めしませんが、アタッチメントなら、まあいいんじゃない？という気はします。

アタッチ・麺ト！（すみませんすみません）

パスタを乾かすよい方法を模索しているのですが、なかなか最適解にたどりつきません。

最初は、鉄板の上に並べてました。なんとホットプレートのふた（笑）。
これだと、上のほうは乾燥しても、鉄板のほうが乾燥しません。
なんだか中途半端な感じになってしまいます。

次に、「ふきん干し」みたいな物干しを使うことにしました。
ちゃんと乾いて、悪くないんですが、取り回しが結構不便です。
パスタカッターからとりだして、ふきん干しに並べるときにばらけたり、落としたりします。
さらに、乾燥したあとのパスタを取り込む（収穫するｗ）時に、
パキパキと折れます。床に落ちます。あまりよろしくない。

次に試したのは、ハンガー。ネットでこのアイデアを見かけて「すげー」と思い実践。
クリーニング屋で配ってるアレでもいいですし、高級ハンガーとかでもいいと思います。
最初ななかなかよいアイデアだ！と思ったのですが、実際に試してみると、
取り外すときに苦労して、結局ポキポキと折る羽目になります。
なぜかというと、ハンガーは所詮「輪っか」なんです。すっとハンガーを抜くことができません。
そうすると、ふきん干しのときと同じく、美しく取り外せない。

というわけで、「棒最強」という理屈にたどり着き、
ダイソーで、Ｓ字フックと菜箸を購入し、ふきん干しに菜箸ごとぶら下げる作戦に出ました。
これ、なかなか具合がよさそう。
こんな感じ。

しばらくこれでいってみたいと思います。